Manger équilibré

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36,21   €
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Auteur Gérard Vié , Claude Gerbaulet
Photographie Philippe Exbrayat
Editeur Minerva
Nombre de pages 192 pages
Format 22 cm x 28 cm
Illustration Photos couleur
Livré habituellement sous 4 à 9 jours.

Manger équilibré est une réponse aux accros du bien-être soucieux de leur équilibre et qui veulent manger sans se priver. Fini les régimes draconiens qui n'aboutissent jamais.
Partant du principe que chaque individu possède un poids de forme, cet ouvrage présente 100 recettes regroupées en entrées, viandes, poissons, plats végétariens, desserts ainsi que des idées de menus complets qui permettent a chacun d'atteindre son poids idéal et de le garder.
Gérard Vié, un des plus grands chefs français, a élaboré ces recettes en collaboration avec une diététicienne, Claude Gerbaulet, ancienne directrice du Centre thermal d'Evian. Grâce à ces recettes, Gérard Vié a vaincu ses propres problèmes de surpoids.

120 recettes minceur
en 6 ingrédients maxi

14,94  
14,19   €
93,10 F

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Auteur Catherine Lejeune
Editeur Josette Lyon
Nombre de pages 179 pages
Format 16 cm x 22 cm

Triste et monotone, la cuisine minceur ? Pourtant, efficacité rime avec durée et avec gourmandise. Simples, variées et savoureuses, ces 120 recettes vous font perdre du poids tout en vous permettant de garder le sourire.

Vous qui vous croyiez condamné à la cuisine vapeur et aux crudités sans sauce, détrompez-vous : on peut rester mince sans se résigner à une alimentation monotone.
Autre entrave aux plaisirs du palais chez soi : la complexité des recettes et les listes interminables d'ingrédients. Au fil des ans, Catherine Lejeune a mis au point des recettes simples et savoureuses, dont chacune comporte au maximum six ingrédients. Du colin grillé aux herbes au clafoutis de cerises au micro-ondes, en passant par les brochettes de porc aux pruneaux, le veau braisé, et le filet de bœuf mariné, sans oublier les salades et recettes à base de légumes, plus de cent plats qui taquineront vos papilles sans vous épuiser à la tâche ni peser sur la balance.
Toujours sceptique ? Sachez que l'auteur de ces délices, journaliste spécialisée, a elle-même perdu vingt kilos en les appliquant !

Si tu veux maigrir, mange!

4,50 €
4,27 €
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Auteur Maryse Wolinski
Editeur Lgf
Collection Ldp, numéro 15238
Nombre de pages 192 pages
Format 11 cm x 18 cm
Achetez malin : les meilleurs livres à prix top

Les régimes font-ils maigrir ? Ceux qui en ont suivi savent que les kilos reviennent plus vite qu'ils n'avaient disparu. Qu'en disent les ténors de la nutrition, à part prononcer des théories péremptoires ?

Le régime des pâtes

20,00 €
19,00 €
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Auteur Dominique Laty , Jean-Bernard Ballet
Editeur Odile Jacob
Nombre de pages 300 pages
Illustration Illustrations couleur
guide (broché)
Malgré les a priori, les pâtes sont des aliments à grande valeur nutritive.
Santé, minceur, beauté, gastronomie...

On peut maigrir avec des pâtes.
Il faut manger des pâtes :
- Pour être en forme.
- Pour garder la santé.
- Pour avoir le moral.
- Pour l'atout beauté en plus.
Associées aux légumes et aux protéines, elles nous fournissent un plat complet simple, rapide et savoureux.
Découvrez les vertus des sucres lents.
Adoptez une alimentation saine et équilibrée, à base de pâtes, et maigrissez sans avoir faim.
Apprenez à choisir vos pâtes et à les cuisiner grâce à 65 recettes légères et faciles.

Maigrir vite et bien

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Auteur Jacques Fricker

Editeur Odile Jacob

Nombre de pages 235 pages

Format 15 cm x 22 cm
guide (broché)
Comment pulvériser ses kilos en trop, les conseils d'un pro.

Dire de Jacques Fricker qu'il est le pape de la minceur n'est pas mentir. Son talent pour associer les aliments est reconnu. Il n'impose pas un listing de régimes ennuyeux, inapplicables pour tout être humain doué d'un palais. Mais attention, il est médecin nutritionniste et pas gourou. Ses conseils sont sérieux, sans être rigides. L'ouvrage a également le mérite de présenter des solutions aux situations de la vie courante, comme les apéritifs, et de donner un avis sur les céréales réputées "légères" en donnant des noms. (L'avis de la Fnac)

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Auteur Weight Watchers
Editeur Robert Laffont
Nombre de pages 285 pages
Format 16 cm x 20 cm
Illustration Photos couleur
ISBN 2221081889

Les 260 recettes réunies par Weight Watchers dans ce livre répondent à toutes les attentes, pour mincir en toutes occasions. Livré habituellement sous 4 à 9 jours.

Depuis longtemps, les Weight Watchers ont compris que minceur pouvait rimer avec gourmandise. Ce livre fera venir l'eau à la bouche des habitués des régimes comme de ceux qui n'ont jamais compté les calories. Salade de chou à l'orange, caviar d'aubergine, croustillant aux foies de volailles… Que vous ayez du temps ou que vous vous sentiez pressé, que vous soyez fauché ou que vous prépariez un somptueux dîner, que vous dîniez seul ou à huit, ce livre vous propose des recettes longues ou rapides. Risotto d'épeautre ou à la truffe, puits de concombres au tofu, profiteroles sauce Melba, aiguillettes de canard au genièvre… Que vous aimiez la cuisine exotique ou celle du terroir, que vous mangiez végétarien ou que vous restiez résolument carnivore, vous trouverez votre bonheur dans ces 260 recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Parce que, quel que soit votre poids, manger doit rester un plaisir !

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Auteur Jacques Fricker
Editeur Odile Jacob
Nombre de pages 241 pages
Format 15 cm x 22 cm

Renseignements scientifiques, trucs et recettes à l'appui, un médecin nutritionniste propose une méthode humaine et intelligente pour mincir en gardant la forme et le moral. Quand maigrir peut rimer avec gourmandise.
Livré habituellement sous 4 à 9 jours.

Régime ne rime plus nécessairement avec grisaille. La méthode proposée par le Jacques Fricker en témoigne. Ce médecin nutritionniste offre une façon humaine et intelligente de perdre du poids. Bousculant les idées reçues, il conseille de manger léger le midi et davantage matin et soir. Il n'interdit aucun aliment, mais explique pourquoi certains sont à éviter, et analyse les bienfaits des autres. Sa méthode, facile à appliquer, n'exclut pas les dîners agréables entre amis. Elle propose un grand nombre de recettes goûteuses et gourmandes, et permet de maigrir intelligemment et de garder la forme comme le moral. La pertinence des informations fournies sur la nutrition rend ce guide intéressant même pour ceux qui ne cherchent pas à perdre du poids ! (L'avis de la Fnac)

120 recettes minceur en 6 ingrédients maxi

14,94 €
14,20 €
93,15 F
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Auteur Catherine Lejeune
Editeur Josette Lyon
Nombre de pages 179 pages
Format 16 cm x 22 cm

Triste et monotone, la cuisine minceur ? Pourtant, efficacité rime avec durée et avec gourmandise. Simples, variées et savoureuses, ces 120 recettes vous font perdre du poids tout en vous permettant de garder le sourire.

La mauvaise bouffe

14,94 €
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Auteur Claire Hédon
Editeur Rocher Eds Du
Collection Equilibre
Nombre de pages 168 pages
Format 14 cm x 23 cm
Il est temps d'y voir plus clair, de comprendre les techniques et les enjeux d'une production dont les rouages sont internationaux.

Méfiance : voilà comment peut se résumer l'attitude des Français face à leur alimentation. Après le choc de la vache folle, les poulets intoxiqués, les récents cas de listéria et de salmonellose, les révélations sur les OGM, sans compter les problèmes de pollution des eaux, le consommateur ne sait plus que penser. Quelle est cette nourriture que l'on nous concocte ? Que nous fait-on manger, sous couvert de production intensive et de recherche agronomique ?
Il est temps d'y voir plus clair, de comprendre les techniques et les enjeux d'une production dont les rouages sont internationaux. Et que penser des filières de substitution que l'on nous propose ? Allons-nous réellement régler nos problèmes par ce biais ? Cette enquête, qui se présente comme un véritable guide, fait le point sur ces questions.
Parmi les choix qui s'offrent à nous, nous devons pouvoir reprendre l'initiative, retrouver la place que nous n'aurions jamais dû quitter : celle qui nous permet de nous alimenter en toute liberté.

Le petit livre des recettes minceur

2,90  
2,76  €
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Auteur Laure Pariente , Marie-Paul Gérard

Editeur First

Nombre de pages 128 pages

Format 12 cm x 18 cm

Illustration Illustrations couleur

Pourquoi mincir triste ? Pour retrouver la ligne ou garder son poids de forme il faut varier les menus et se faire plaisir. Oubliés le fade jambon-salade et le strict steak-haricots verts... L'heure est aux repas minceur gastronomiques ! Le Petit Livre des recettes minceur, ce sont 130 recettes inédites mises au point par des professionnelles de la santé et de la diététique. Plat familial ou menu convivial, ce petit livre déborde d'imagination : gardez-le sous la main pour faire votre marché et élaborer vos repas. Cette année, encore plus pratique : pour chaque recette, l'indication du nombre de calories par portion, de nouvelles astuces pour cuisiner allégé et gourmand : les marinades, les épices, les herbes aromatiques..., et de nouveaux alliés minceur : les modes de cuisson.