--------------------------------------------------------------------------------
Charlotte
Légère au Fromage Blanc et Coulis Framboisé
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn + 2h au frais
Cuisson : 5 minutes
Ingredients :
- 750 g de Fromage blanc.
- 50 cl de Crème fraîche liquide.
- 10 cl d'Eau.
- 7 Feuille(s) de gélatine.
- 4 sachet(s) de Sucre vanillé.
- 40 cl de Coulis de framboises.
Preparation : Mettez la gélatine dans de l'eau froide.
Préparez un sirop. Dans une casserole, mettez l'eau, le sucre vanillé
et laissez chauffer 10 minutes.
Lorsque le sirop est tiède, ajoutez les feuilles de gélatine
en ayant pris soin auparavent de les égoutter en les pressant entre
vos mains. Mélangez.
Versez dans un bol mixeur. Ajoutez le fromage blanc et mixez le tout.
Fouettez la crème en chantilly très ferme.
Incorporez-la délicatement au mélange au fromage blanc.
Versez dans un moule à charlotte. Laissez prendre 2 heures au moins
au congélateur.
Démoulez et servez nappé de coulis de framboise.
Retour
au Menu pour voir d'autres recettes
ou
consultez notre annuaire de recettes plus de 500 recettes ajoutees a ce
jour go
nouveau
Attention : Tous les
renseignements affiches dans le site alacuisine.net dossier obésité
vous ont été sélectionnés de plusieurs sites
spécialises et suite a ma propre documentation et livres, pour
vous faciliter les recherches sur le net et vous donner une idée
générale sur l'obésité. Nous ne sommes pas
responsable de tout mauvaise interprétation. Nous vous remercions
pour votre compréhension
|