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/entrée _ salades
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Salade a la Francaise
Pour 6 personnes.
340 calories
Ingrédients:
1 concombre
1 chou-fleur
2 pommes de terre
150 g de crevettes
2 cuil a soupe de mayonnaise
cerfeuil hache
estragon hache
sel
poivre
Preparation :
Faire cuire le chou-fleur, les pommes de terre et les crevettes, chacun a part dans de l'eau salee.
Decouper les pommes de terre en rondelles et le chou-fleur en morceaux et mettez-les dans un saladier avec le concombre epluche et coupe en rondelles. Ajouter la moyonnaise. Melanger et disposer les oeufs durs en rondelles. Ajouter les crevettes bien decortiques et nettoye. Assaisonner de sel, poivre, cerfeuil et d'estragon.
Servir frais.
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